56个民族的禁忌和风俗 56个民族的做客之道(6)

  21、达斡尔族

  达斡尔族主要聚居在内蒙古自治区和黑龙江省,少数居住在新疆塔城县人口12万。“达斡尔”意即“开拓者”。族源契丹。十七世纪中叶,这个民族为维护祖国统一,打响了武装抗击沙俄入侵的第一枪。达斡尔族称春节为“阿涅”,也把春节当做一年之中最盛大的节日。正月十六为“黑灰日”,在黑灰日这一天,人们之间互相往对方的脸上抹黑,认为抹得越黑,新一年越吉利。特色文化——剪纸,打曲棍球。

  达斡尔族的禁忌:

  达斡尔族忌在鼠日和火日开犁播种,忌行猎时直呼熊或虎的真名;忌捕鱼时妇女与萨满去鱼场,特别禁止带孝的人去鱼场;忌在渔场背着手走路、拿鞭子;忌伐已祭礼过的房子,用白桦、榆木盖房;忌售或杀死祭礼过祖先神的马;忌猫接近灵柩;忌用铁钉钉棺材;忌单日出殡;忌在祖坟内埋葬未出嫁的姑娘、孕妇、无儿无女及传染病患者;忌妇女上房顶、坐灶门、睡西炕及跨男人的身体;忌在小孩出麻疹时炒菜、打猫狗和做针线活;忌用刀、剪、筷子指点人,背手或拿马鞭进入屋内。

  22、德昂族

  德昂族原名“崩龙族”。1985年9月17日经国务院批准正式改名为德昂族。“崩龙”是他称,德昂族各支系中三分之二以上的人自称“德昂”,意思是“石岩”。德昂族是西南边疆现有居民中最古老的民族之一,人口1.5万,以善于种茶闻名。远在公元前二世纪就居住在怒江西岸。德昂族民间传统节日主要有泼水节、关门节、开门节、烧白柴等,大都与佛教活动有关。德昂族还有祭家堂、寨神、地神、龙、谷娘等祭祀习俗,其中以祭龙最富情趣。特色文化——象脚鼓舞。

  德昂族的禁忌:

  (1)忌拉手赠物在德昂族中,成年男女之间一般都不随便拉手搭肩,也不相互赠送礼品。认为这是防止和抵御性诱惑的有力措施。另外,妇女不与男客同桌吃,妇女不得在男子面前跷二郎腿。年轻人不得面向长辈吐唾沫,妇女衣裤不能晾晒在男人穿行地方。

  (2)忌同姓婚姻德昂族存在着同姓不婚的制度,因为他们认为,只要同姓,就会有血统上的相同。血统相同的人相婚配,不利子孙后代的繁殖和健康。

  (3)忌产妇串门德昂族的产妇坐月子期间不能进入灶房煮饭炒菜,更不能随便到别人家串门。这期间,也忌讳他人进入产妇的卧室,特别是孕妇或婴儿。

  (4)饮食禁忌德昂族吃新饭时,首先喂牛和狗,以示对一年间几犁几耙的牛和日夜守护主人的狗的道谢。德昂人到别人家做客时,不能看着人家炒菜或到灶边转,吃饭时不能随意拨弄盘中的食物,否则,被视为对主人的不尊敬和不礼貌。家中接等客人时,上桌后要站着给客人斟酒、敬酒或挟菜,不能先自己。筷子必须置于碗的右边(若置于左边,就说明对客人不欢迎)。盛饭时,勺子不能往外翻,否则就视为主客财水外流。客人吃饱饭后,在没有放下手中的碗筷之前,主妇不能收拾碗筷,否则就被视为不让客人吃饱饭。

  (5)忌唤乳名德昂族人生下来15天后都有自己的乳名。呼唤时,除小孩可直接呼唤其乳名以外,凡青年人都得以“哥”、“姐”相称,特别是在两人见面的时候更应如此相呼唤。在人多的场合,为了区别对某人呼唤,可在“哥”、“姐”的谓之后附加其乳名,也有在“哥”、“姐”之前冠上乳名,以此表示尊敬。但是,一旦生儿育女,成为父母亲以后,再不能附加或冠上乳名,而必须在“哥”、“姐”之前冠以“某某的父亲”或者“某某的母亲”,以示对其辈分的承认和尊重。对于老一辈的称谓也是如此。两人相见时,可直呼“公公”、“奶奶”。在人多的场合,为点明所呼唤的对象,得在“公公”、“奶奶”之后附加或在其前冠以“某某的公公”、“某某的奶奶”。

  23、东乡族

  东乡族是十四世纪后半叶由聚居在东乡的许多不同民族成份融合而成的,其中主要为信仰伊斯兰教的回族人和蒙古人。聚居在甘肃省境内,其中半数以上居住在甘肃东乡族自治县,人口37万,有自己的语言。东乡族开斋节又称“尔德节”,是东乡族民间的传统节日。按伊斯兰教规定:伊斯兰教历每年九月是斋戒月份,这一月的开始和最后一天,均以见新月为准,斋期满的次日,即为节日。因此,它既是民族节日,也是宗教节日。

  东乡族的禁忌:

  (1) 禁食猪马、驴、骡、狗、猫等肉和一切动物之血。

  (2)禁食自死和不反刍动物以及猛兽、奇禽之肉。

  (3)所食牛、羊、鸡、骆驼肉,必须经阿訇或念过经的年长穆斯林的屠宰,宰者须在屠宰前小净,否则禁食。

  (4)对牛、羊、鸡、骆驼只能言宰,禁忌言杀。

  (5)忌用非穆斯林的灶具、食具。

  (6)无论是平时还是斋月,全家人每顿饭进餐时,忌先于长辈搭口。

  (7)忌烟酒,尤忌晚辈在长辈面前抽烟、喝酒。

  (8)妇女在厨房掌勺炒菜时,忌尝咸、淡,先试口味。

  (9)忌客人和非穆斯林进灶房及自己动手从缸或水窖内舀水,或到井中汲水。

  (10)忌在饮用水和沐浴的水泉边、溪水边洗衣、洗物、饮畜,要经常保持水的洁净。

  (11)忌不经允许和穿鞋进入清真寺大殿。

  (12)禁乱扔废纸,以防在这些纸上写有安拉(真主)或《古兰经》片言只语而随着遭到践踏。

  (13)禁浪费食物和水。

  (14)忌反着手臂舀水和倒茶、盛饭。

  (15)忌客人穿着鞋上炕。

  (16)禁男子蓄长发。

  (17)禁背后谈论别人,禁说谎、诬陷。

  (18)禁合法婚姻形式以外的两性关系;严禁少女婚前的性行为。

  (19)禁抽签算命,卜吉问凶。

  24、侗族

  侗族来源于秦汉时期的“骆越”。魏晋以后,这些部落被泛称为“僚”,侗族即“僚”的一部分。现主要分布在贵州,湖南等地,人口251万。信仰多神,崇拜自然物。侗族传统节日各地日期不一,节日饮食常和宴客活动联系在一起,主要节日有新婚节、架桥节、祭牛节、吃新节、花炮节等。侗族喜欢斗牛,每个村寨都饲养有专供比赛用的“ 水牛王”。特色文化——浸泡芦笙,拦路迎宾。

  侗族民族禁忌:

  户内供奉祖先的神龛为最神圣之处,一切凶器(刀、松、剑、戟、戈、矛、弓、弩等)甚至棕索都不准放置其上,否则,视为对神大不敬,会招致惩罚。寨内举行祭礼活动期间禁忌外人入寨,禁忌标志为用斑茅草打4个结,结成十字悬于寨子口处。