康万生现在依旧还会登台表演，但由于年纪大了，这样的演出已经变得不可多得，所以康万生的每次表演都显得弥足珍贵，作为著名京剧表演艺术家，康万生的一生都奉献给了京剧，他表演的裘派花脸更是深受观众喜爱。
小的时候，康万生经常会路过遥吟京剧社，每次经过那里他都忍不住听上一会，哥哥康万松也喜欢戏曲，但由于家庭贫困，家里无法供两个孩子进戏校，哥哥便放弃了宝贵的机会成为一名工人，一直以来，康万生都觉得特别亏欠哥哥。
毕业之后，康万生成为京剧大师裘盛戎的再传弟子，1979年他又拜方荣翔为师，他的演唱既有裘盛戎的神韵气质，又有金少山那种黄钟大吕的气度，他博采众长，能把唱腔美感与人物情感结合起来，演唱出属于自己的特色，演唱风格也自成一派。
在观众看来，康万生嗓门高，气场足，还给他封了个“东方帕罗瓦蒂”的称号，即便已经垂垂老矣，但舞台上的康万生依旧宝刀未老，表演起花脸来气势十足，他还表示“百步走不如一声吼，对我来说吼就是唱”，以此来表达自己对唱戏的热爱。
