安东尼·戴维斯就读芝加哥远景宪章高中时，和奥斯汀·里弗斯一同被称为当届的全美高中第一人。高三那年，戴维斯场均得到32分22篮板7次封盖，并且井喷式地长了7英寸，从6英尺3英寸（1.91米）迅速增至6英尺10英寸（2.08米）。
2012年6月29日NBA选秀，安东尼·戴维斯在首轮第一顺位被新奥尔良黄蜂队选中，成为了NBA选秀状元。2012年7月19日，黄蜂队和安东尼·戴维斯正式签约，合同为期4年价值2320万美元，其中2014、2015夏球队选项。
2012年11月1日，在自己的第一场NBA比赛中，状元秀安东尼·戴维斯领军的黄蜂遇上了“老状元”邓肯率领的马刺，虽然最终败北，但是安东尼·戴维斯全场21分7篮板的表现还是得到很多人的认可。
2013年1月31日，NBA官方公布了2013年休斯敦全明星新秀挑战赛的阵容名单，黄蜂新秀安东尼·戴维斯入选。
2013年3月21日，黄蜂队主场迎战凯尔特人，安东尼·戴维斯在比赛还剩0.3秒时的补篮成功，帮助黄蜂队以87-86绝杀对手。
2013年4月19日，随着2012-13赛季NBA常规赛落下帷幕，新奥尔良黄蜂队正式更名为新奥尔良鹈鹕队。
2013年5月15日，NBA官方正式公布了2012-13赛季最佳新秀阵容，安东尼·戴维斯入选最佳新秀阵容第一阵容。
2015年7月1日，鹈鹕队和安东尼·戴维斯达成五年1.45亿美元的续约协议。
2015年11月1日，鹈鹕对阵勇士，安东尼·戴维斯上场37分钟，17投8中得到26分、15个篮板、4助攻及2盖帽，收获职业生涯第100次两双。
2015年11月23日，鹈鹕主场122-116击败太阳，安东尼·戴维斯出场39分钟，得到32分19个篮板4个盖帽，成为联盟自2009年德怀特·霍华德之后首位得到如此数据的球员。
2016年1月29日，NBA官方公布2016年全明星正赛替补名单，安东尼·戴维斯入选西部替补阵容。
2016年2月5日，NBA官方公布2016年多伦多全明星技巧挑战赛参赛名单，安东尼·戴维斯入选。
2016年2月22日，鹈鹕客场111-106战胜活塞，安东尼·戴维斯上场43分钟，34投24中，得到59分20篮板4次助攻，刷新职业生涯单场得分纪录，打破贾马尔·马什本保持的鹈鹕（黄蜂）队史纪录，并成为NBA历史上最年轻的59分先生，同时也是联盟近40年来，自沙奎尔·奥尼尔之后，第二位单场至少得到55分20个篮板的球员。
2016年2月24日，鹈鹕客场对阵奇才，安东尼·戴维斯全场得到9分20篮板，赛季的篮板球总数累计达到515个。此外，戴维斯的得分和封盖分别达到了1200分和109个，成为联盟赛季首位得到至少1000分500篮板和100封盖的球员。
2016年3月10日，鹈鹕对阵黄蜂，安东尼·戴维斯出场39分钟，得到40分13篮板5助攻1盖帽，职业生涯首次单场至少得到40分13篮板5助攻，创鹈鹕队 （包含之前的黄蜂队）的队史纪录。
2016年3月21日，鹈鹕队宣布，安东尼·戴维斯因伤缺席赛季余下的比赛。
安东尼·戴维斯是2012年NBA选秀状元，新秀赛季入选最佳新秀第一阵容；2012年随美国梦十队获伦敦奥运会男篮冠军；2014年随美国队获得男篮世界杯冠军；2014-15赛季入选最佳阵容第一阵容和最佳防守阵容第二阵容；三次入选全明星阵容。
安东尼·戴维斯拥有同级别身材罕见的身体素质，敏捷性、爆发力、灵动兼具，高中时期曾长期作为一号位让他拥有后卫球员的多种技能。
