海带是一种不错的海产品,微量元素很多,最重要的是用海带补碘。也是妇女,特别是产妇,补养身体比较常见的食材。海带炖汤是非常好的做法,简单好吃。
工具/材料
海带一斤
鸡蛋两个
葱五克
色拉油五克
盐七克
味精一克
操作方法
01
准备主要食材,海带和鸡蛋。海带提前泡发好以后,放蒸锅里,蒸15分钟或者放水中煮十分钟。然后把海带放冰箱里,冷冻起来可以随时吃的时候取用。
02
准备葱花。
03
把鸡蛋,打入碗中,搅拌均匀
04
海带卷起来以后,切成细丝。
05
炒锅里放油,油热以后,放入葱花
06
放入盐,酱油炝锅。
07
接下来添加水。
08
直接把海带丝放入汤中。
09
海带汤在开锅以后,放入蛋液,稍微搅拌一下,就会形成蛋花。
10
关火以后放味精即可上桌。
好了,以上就是大致内容了,(END)