八爪鱼炒韭菜是一道美食，主料为八爪鱼和韭菜。八爪鱼属于海产品，钙和各种矿物质的含量丰富，韭菜含硫化合物，能降低血脂及扩张血脉，能够去斑减肥。二者搭配在一起烹制营养极其丰富。下面小编就把这道美食的做法分享给大家，希望大家喜欢！
工具/材料
八爪鱼，韭菜，葱，蒜，植物油，白醋，味极鲜酱油，盐，香油，清水等等
操作方法
01
新鲜八爪鱼去除内脏清洗干净，尤其好好清洗八爪鱼吸盘里的黑泥
02
葱花，蒜片切好，韭菜择洗干净切成段
03
锅中加水煮沸倒入一点白醋，放入八爪鱼焯水10秒立刻捞出过凉水
04
焯好水的八爪鱼改刀切段和韭菜段放入一个容器中备用
05
热锅加油放入葱花蒜片爆香，锅一定要烧热
06
八爪鱼和韭菜一起倒入锅中翻炒均匀加入适量的盐，倒少许味极鲜酱油调味儿
07
关火点香油即可出锅装盘
好了，以上就是大致内容了，(END)
